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【云茶文化】助力千億云茶產業發展 西雙版納茶館業進入“星”時代

發布時間:2018/10/03 18:16

        金秋時節,碩果累累。
        10月1日,處處洋溢著歡樂、祥和的國慶節日氣氛。
        這一天,對于西雙版納龍園茶業大世界來說具有特殊的意義!
        在龍園茶業喜迎成立20周年之際,在龍園號品牌邁入高質量跨越式發展階段的新形勢下,在西雙版納龍園茶業大世界轉型升級的重要時刻,全國茶館等級評審委員會云南秘書處專家組在前期書面評審的基礎上,專程趕赴西雙版納州景洪市告莊西雙景,對西雙版納龍園茶業大世界申報五星級茶館進行實地考評。

        據悉,全國茶館等級評審委員會隸屬于國資委商業飲食服務業發展中心,該中心由中央機構編制委員會辦公室批準成立,是隸屬于國務院國有資產監督管理委員會的事業單位,接受商務部業務管理。
        根據商務部公告發布的《茶館等級劃分與評定》國家行業標準 (SB/T 11072-2013) ,在商務部的指導下,全國茶館等級評審委員會負責全國茶館等級評審工作。


        全國茶館等級評定旨在貫徹國家行業標準,為標準化服務、規范化管理、特色化經 營的茶館企業,提供資源共享、相互融合、促進發展的優良環境和交流平臺,促進行業知識及技能專長的發展與深造,宣傳提升成員在社會中的公信力,促進行業、專業人士之間的了解與交流,促進行業產業多元化合作,維護企業和個人在從業方面的權益,在全球范圍內推廣中國茶館品牌,提升中國茶文化國家影響力。

    根據商務部批準發布的《茶館等級劃分與評定》行業標準,符合資質的茶館企業將被劃分為一星到五星5個級別,綜合考量茶館企業規模、設備設施、茶葉及茶水質量、服務能力、管理水平、技術力量以及環境衛生狀況等內容,為消費者選擇茶館提供科學的依據和參考?!拔逍恰睂儆谧罡呒?。 “星”的數量越多,綜合功能越強,服務質量越高。



        考評專家組依據商務部批準發布的《茶館等級劃分與評定》、《茶館經營服務規范》、《茶藝師崗位技能要求》等三個國家行業標準和《中國星級茶館現場評審手冊》,對照數百條指標逐一進行考評。
        受龍園茶業董事長李正行、總經理李朝健委托,中國茶葉流通協會理事、云南省茶葉流通協會副會長、云南省普洱茶協會副會長、云南省茶葉商會副會長、龍園茶業副董事長李朝康代表西雙版納龍園茶業大世界作自評匯報。



        中國是茶葉的故鄉,云南是世界茶樹原產地,西雙版納是普洱茶的主要發源地。作為西雙版納州的重點龍頭企業,云南西雙版納州古茶山茶業有限公司(即龍園茶業)自1999年成立以來,始終堅持“弘揚中國茶文化,傳承茶馬古道精神,一心做廣大消費者喝得起的好茶”的企業宗旨,始終注重茶文化特別是普洱茶文化建設,不斷為企業發展注入活力,走出了一條獨具特色優勢的科學發展、品牌發展、創新發展和跨越發展之路。



        為了集中展示西雙版納普洱茶深厚的歷史底蘊和獨特的優秀品質,充分發揮普洱茶核心原產地的優勢,加快推動普洱茶產業的發展,在著名茶人、茶葉專家、國營大渡崗茶場原場長、龍園茶業董事長李正行先生的倡導和親力親為下,2015年5月,龍園茶業在景洪市告莊西雙景2期景真寨新建了“西雙版納龍園茶業大世界”。

        西雙版納龍園茶業大世界共三層:一層為標準化倉儲區,二層為“西雙版納州古茶山茶葉博物館”,三層為演藝大廳和品茗交流區??偨洜I面積達7000余平方米。西雙版納龍園茶業大世界里面除了有很多珍貴的老茶、古樹茶外,還成列眾多平常難得一見的單個重達數百公斤甚至數噸的大茶餅、大茶磚、大沱茶等名目繁多的茶葉產品。



        在西雙版納龍園茶業大世界內,最引人矚目的是矗立在二樓展廳的一棵大茶柱,它就是龍園茶業制作的“最大茶柱——龍園號茶柱”。大茶柱重達20600公斤,高4.8米,直徑2.86米。該大茶柱獲大世界基尼斯記錄。



       全國茶館等級評審委員會考評專家王玲、張明春、汪云剛和考評員張曉芬、沈桃元、汪永剛認真聽取自評匯報并實地逐一查看。

        西雙版納龍園茶業大世界的建設受到考評組的充分肯定!
        我國茶館行業進入轉型期。據不完全統計,全國共有20多萬家茶館,其中不僅東西南北流派紛呈,在服務內容和經營特點上也不盡相同。由于缺乏統一的規范,各種行業亂象屢見不鮮。



        隨著消費者需求的轉向,出入茶館(茶莊、茶行)的客人對茶葉和茶水的品質以及茶館的文化氛圍要求越來越高。茶館已經不僅僅是滿足消費者喝茶、休閑的場所了,更需要給茶客提供更多精神文化層次上的服務,需要有更佳的環境氛圍、更優的茶湯質量、更好的服務質量。
        西雙版納首家星級茶館的評定,標志著西雙版納茶館業自此進入“星”時代!



        茶為國飲,普洱養生。隨著人們生活水平的提高和更加注重養生保健,云南茶館業和西雙版納茶館業必將迎來蓬勃發展的春天!這將極大助力千億云茶產業的發展。
        西雙版納龍園茶業大世界必將成為西雙版納乃至云南普洱茶的一張閃亮的名片!

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龍園茶業官網(龍園號)

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